Zoodles avec du tofu et de la sauce aux arachides

PRÉP.

10 MIN

CUISSON

5 MIN

SERT

4

La sauce qui se trouve dans votre sac de ''Créations de tofu au gingembre et au sésame'' de VG Gourmet servira comme sauce aux arachides en ajoutant un ingrédient sournois !!

Ingrédients

  • 1 x paquet VG Gourmet Gingembre Sésame Tofu Créations
  • 1 x poivron rouge, émincé
  • 5 x courgettes moyennes
  • 2 x cuillères à soupe de beurre d'arachide

Instructions

  1. Dégivrer le sac de créations Tofu comme indiqué.
  2. Retirer avec précaution les cubes de tofu de la sauce (trouvés dans votre emballage) et placez-les dans une poêle chaude à feu moyen-vif (vous pouvez ajouter une cuillère à café d'huile si vous en désirez). Cuire jusqu'à ce qu'ils dorent (environ 3 minutes). Gardez la sauce pour plus tard.
  3. Couper vos courgettes en spirales à l'aide d'un épluche-légumes. Garnir le tofu de courgettes et de poivrons. Cuire pendant 5 minutes.
  4. Placer le beurre de cacahuètes dans un bol et passer-le par le micro-ondes pendant 30 secondes pour fondre le beurre (cette étape est optionelle, mais elle facilite la combinaison avec la sauce).
  5. Ajoutez le beurre de cacahuètes dans votre poêle avec la sauce (que vous avez mis de côté à l'étape 2). Mélanger bien et servir!

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