Taco – Calzone

PRÉP.

20 MIN

CUISSON

30 MIN

SERT

6

Un hybride d’un taco avec un calzone - hé, pourquoi pas !! Le Haché pour tacos et chili de VG Gourmet vous permet de créer une garniture délicieuse et si simple pour remplir les calzones! Astuce: vous pouvez doubler la recette et congeler les restes pour des repas déjà prêts pour les journées chargées… vos enfants vous remercieront !!

Ingrédients

  • 1 x paquet Haché pour tacos et chili de VG Gourmet
  • 1 x pâte à pizza (achetée à l’épicerie ou fait maison. Si vous voulez le faire maison, voici ma recette et c'est génial !!: 1 paquet de levure active sèche, 1 cuillère à thé de sucre, 1 cuillère à thé de sel, 2 tasses de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 tasse d'eau chaude. Mélanger la levure avec le sucre et le sel et ½ tasse de farine. Ajouter l'huile d'olive et l'eau et bien mélanger. Ajouter le reste de la farine, ½ tasse à la fois jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Laisser reposer pendant environ 30 à 45 minutes, recouvert d’un chiffon humide.)
  • 1 x tasse de tomates broyées
  • 3 x c. à soupe d’huile d'olive

Instructions

  1. Décongeler le paquet Haché pour tacos et chili de VG Gourmet selon les instructions sur l’emballage et réchauffer dans une poêle à feu moyen-élevé pendant environ 5 minutes. Ajouter les tomates broyées et bien mélanger. Retirer du feu et laisser refroidir.
  2. Préchauffer le four à 350 o F.
  3. Diviser votre pâte à pizza en 6 parts égales. Prendre 1 morceau et rouler en formant un cercle d'environ un quart de pouce pouce d'épaisseur. Placez deux grandes cuillérées du mélange à tacos au centre. Replier les bords et pincer les côtés avec les doigts pour bien fermer le calzone. Répéter avec le reste de la pâte pour former les autres calzones.
  4. Placer tous les calzones sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. À l'aide d'un couteau, percez un petit trou au sommet de chaque calzone pour permettre à la vapeur de s'échapper. Répandre l’huile d’olive sur le dessus.
  5. Cuire à 350 ° F pendant 30 à 35 minutes.

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