Gyros Grecque avec Crème de Noix de Cajou

PRÉP.

10 MIN

CUISSON

10 MIN

SERT

2

C'est la vraie affaire !! Un gyro incroyable ... utilisez les sauces dans le sac mélangé avec des noix de cajou pour la plus incroyable sauce à crémeux!
Photo par: Odile Joly-Petit

Produit en vedette

Ingrédients

  • 1 x VG Gourmet Tofu Gyro Grec
  • 2 x pains Naan
  • 1 x tomate en tranches
  • 0.5 x Coupe de noix de cajou non salées crues
  • 1 x Ajouts facultatifs: Olives Kalamata, oignons marinés et laitue!

Instructions

  1. Pour préparer le tofu: Dégivrez le tofu selon les instructions sur l'emballage. Verser le contenu de l'emballage dans un bol. À l'aide d'une cuillère à trous, retirez délicatement tous les cubes de tofu de la sauce et placez-les dans une poêle à feu moyen pendant environ 10 minutes. Gardez la sauce pour plus tard.
  2. Pour faire la sauce grecque à la noix de cajou: Placez les noix de cajou dans un bol et couvrez d'eau bouillante. Laisser tremper pendant 45 minutes - 1 heure. Égoutter les noix de cajou et les placer dans un mélangeur avec tout sauf 2 c. de la sauce de votre sac de tofu VG grec. Mélanger jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse ... cette sauce est également excellente comme vinaigrette entre les deux!
  3. Lorsque le tofu est prêt, mélanger avec les 2 c. de la sauce de votre sac de tofu que vous avez précédemment enregistré.
  4. Assembler: Griller ou griller le pain. Ajouter des cubes de tofu, des tranches de tomates et un filet de sauce à la noix de cajou!

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