Tacos au fruit de jacquier

PRÉP.

10 MIN

CUISSON

5 MIN

SERT

4

Ça ne prend que quelques ingrédients pour vous faire ces tacos délicieux et nourrissants.
Ajouter du jacquier (disponible en conserve) à ces tacos crée une texture intéressante. Le Haché pour tacos et chili de VG Gourmet s’occupe du reste pour compléter ce plat en fournissant les épices, les légumes et les haricots.

Ingrédients

  • 1 x emballage du Haché pour tacos et chili de VG Gourmet, dégivré d’avance
  • 1 x conserve de jeune fruit de jacquier (nous préférons le jacquier bio de la marque Cha’s), égoutté et rincé
  • 1 x conserve de 6 onces de pâte de tomate
  • 2 x tasses d'eau
  • 6 x tortillas (à base de farine ou maïs)

Instructions

  1. Dans une poêle à feu moyen-vif, combiner le jacquier avec la pâte de tomate et l'eau. Laisser cuire environ 5 minutes, puis avec 2 fourchettes, effilocher les morceaux de fruit de jacquier.
  2. Ajouter à la poêle le Haché pour tacos et chili de VG Gourmet et bien mélanger, environ 1 minute.
  3. Placer une grande cuillérée du mélange de jacquier et haché pour taco dans chacune des tortillas tendres. En option, servir vos tacos avec une ou plusieurs de ces garnitures : laitue râpée, oignons marinés, avocats, salsa, lime et piments !

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