Bol Poke avec tofu au gingembre et sésame et carottes fermentées

PRÉP.

10 MIN

CUISSON

10 MIN

SERT

2

Dans ce bol alléchant, nous avons combiné le tofu au gingembre et sésame de avec que les carottes fermentées crues de nos amis de Fermentation Tout Cru!

Ingrédients

  • 1 x 1 paquet de tofu au Gingembre et sésame de VG Gourmet
  • 1 x 2 tasses de riz cuit (le riz brun ou blanc au choix)
  • 1 x pot de carottes fermentées Tout Cru
  • 1 x avocat, tranché
  • 1 x tasse de fèves edamames

Instructions

  1. Décongeler le paquet de tofu au gingembre et sésame de VG Gourmet en suivant les instructions sur l'emballage.
  2. Verser le contenu de l'emballage dans un bol. À l'aide d'une cuillère perforée, retirer délicatement tous les cubes de tofu de la sauce et faire revenir dans une poêle antiadhésive, à feu moyen pendant environ 10 minutes (vous pouvez également faire cuire au four sur une plaque à cuisson couverte de papier parchemin à 425 ° F… Toutes les instructions se trouvent à l’endos de l’emballage).
  3. Mettre de côté la sauce pour plus tard. Assembler : Cette recette fait 2 grands bols poke ! Placer une grande cuillerée de riz dans chaque bol, ajouter des cubes de tofu, des fèves edamames, des tranches d'avocat et une bonne portion de carottes fermentées Tout Cru. Verser la sauce du sac de tofu sur les bols.
  4. En option, vous pouvez garnir vos bols de tout ou partie des éléments suivants : graines de sésame noires, oignons verts et feuilles de nori.

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